Coronavirus: Wie sich der Fischereihandel wandelte, um die Sperrung zu überleben

Coronavirus: Wie sich der Fischereihandel wandelte, um die Sperrung zu überleben

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Der 37-jährige Fischer Austin Long verkaufte seinen Fang über Facebook, um seine Familie zu unterstützen

Einige Fischer und Frauen haben gesagt, dass das Geschäft boomt, seit das Coronavirus sie gezwungen hat, ihren Handel zu verändern.

Die Branche wurde von der Pandemie schwer getroffen, als die Fischpreise im März sanken, als die Sperrung begann.

Einige kleine Fischer sagten jedoch, ihr „Retter“ fange an, über soziale Medien direkt an Haushalte zu verkaufen.

Einige Unternehmen begannen auch, Schuppen und Garagen zu verwenden, um ihre Fänge zu verarbeiten, nachdem Sperrbeschränkungen eingeführt worden waren.

Die Cornwall Rural Community Charity (CRCC) sagte, sie habe 25 Unternehmen dabei geholfen, Zuschüsse zur Diversifizierung zu erhalten.

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Sam Chapman

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Sam Chapman sagte, Lockdown sei „furchterregend“ für sein Geschäft

Sam Chapman, ein Großhändler für Schalentiere in Looe, Cornwall, verkaufte normalerweise an Restaurants. Aber sie schlossen sich plötzlich und er erinnerte sich an eine „schreckliche Zeit“ schlafloser Nächte zu Beginn der Sperrung mit einem drei Wochen alten Baby zur Unterstützung.

„Ungefähr 80% meiner Kunden haben über Nacht ihre Türen geschlossen … Ich wollte gerade das Gleiche tun, bis einer meiner Freunde mich um 30 Pfund gemischten Fisch bat“, sagte er.

„Ich habe dies dann auf unserer Facebook-Seite beworben und wir haben nie zurückgeschaut.“

Herr Chapman hat weiterhin Kartons neben seinen Großhandelskonten geliefert.

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Sophie Horton

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Sophie Horton erhielt ein Notfallstipendium, um ihren Van zu brandmarken und direkt an die Türen der Kunden zu liefern

Der 37-jährige Austin Long und sein Vater Stephen, lebenslange Fischer aus Falmouth, sagten, sie hätten zum ersten Mal auch mit dem Verkauf auf Facebook begonnen.

„Ein Boot unserer Größe muss normalerweise unseren gesamten Fang bei einem Großhandelsagenten landen“, sagte Long. „Wir haben begonnen, den Direktvertrieb voranzutreiben, und haben einen Zuschuss erhalten, mit dem wir alle Geräte für die Einrichtung einer Verarbeitungseinheit kaufen konnten.“

Er sagte, er habe die Fischverarbeitungsanlage zunächst in seiner Garage eingerichtet, warte aber nun auf einen neuen Schuppen, der besser geeignet sei.

Herr Long sagte, das Geschäft habe boomt, da mehr Menschen herausfanden, dass sie erschwinglichen frischen lokalen Fisch bekommen könnten, was „positiv für all diese Gemeinden“ sei.

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Austin Long

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Lockdown löste eine neue Welle von Kunden aus, die frischeren Fisch vor Ort kauften, sagten einige Fischer.

Sophie Horton hat eine Fischerei am Meer in Salcombe, Devon, wo sie Fisch, Krabben und Hummer verkauft, die sie von örtlichen Trawlern gekauft hat.

Sie wandte sich auch der direkten Lieferung zu und sicherte sich mehr als £ 3.000 aus den Programmen, um für Ausrüstung und Werbung zu bezahlen.

„Es hat mich in eine stärkere Position gebracht als zuvor – es war so beschäftigt, dass wir nicht genug Hummer fangen können“, sagte sie.

„Leute, die vorher keine Einheimischen gekauft haben, tun das jetzt – also ein echter Silberstreifen.“

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Sophie Horton sagte, sie könne die Nachfrage nach Hummern jetzt kaum noch befriedigen

Poppy Mills vom CRCC sagte, dass vielen Menschen entweder das Vertrauen, die Fähigkeiten oder die Zeit fehlten, die sie brauchen könnten, um Geld zu beantragen.

Sie sagte, dass die meisten Mittel von a kamen Zuschussschema gemeinsam bereitgestellt von Die Fischhändlerfirma und Seafarers UK, mit etwas Geld von der Inländisches Fischversorgungsprogramm, von dem Marine Management Organisation (MMO), ebenfalls verwendet.

„Ein Teil des Fischereifonds umfasste auch Dinge wie das Design von Websites, und wir haben die Einrichtung von Instagram-Konten durchgearbeitet“, sagte sie.

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