Die Salatbar-Kette Coppaluna eröffnet im nächsten Jahr 10 Standorte im Wachstumsplan

S

Die alad Bar-Kette Choppaluna hat ehrgeizige Wachstumspläne aufgestellt, die im nächsten Jahr zur Eröffnung von 10 Restaurants in ganz Großbritannien führen werden.

Die komfortable Food-and-Food-to-go-Marke eröffnete im Oktober 2020 ihren ersten britischen Standort in London, kündigte jedoch an, jetzt Pläne für ein schnelles Wachstum im ganzen Land zu starten.

Chopaluna, das im Londoner Bloomsbury tätig ist und Niederlassungen in Deutschland hat, ist das neueste Konzept von Hero Brands, zu dem auch die deutschen Ketten Döner Kebab und Island Poke gehören.

Die Expansion soll mit Plänen beginnen, im ersten Quartal des nächsten Jahres ein weiteres Londoner Restaurant in High Holborn zu eröffnen.

Ein Standort in Glasgow wird im zweiten Quartal eröffnet, später im Jahr in Edinburgh, Manchester, Oxford, Birmingham und Cambridge.

Die Gruppe sagte, dass im nächsten Jahr eine Reihe weiterer Standorte bekannt gegeben werden soll.

Choppaluna, gegründet von Nikras Agha und Bijan Azadfard, hat sich auf Salatschüsseln und Wraps spezialisiert.

Choppaluna-Gründer Bijan Azadfard (links) und Nikras Agha (Choppaluna / PA)

Herr Agha sagte: „Wir freuen uns, unsere Wachstumspläne fortzusetzen, um unser super leckeres, gesundes Ernährungserlebnis des schuldenfreien Genusses in ganz Großbritannien zu bringen.

„Besonders erfreulich ist es, mit den Plänen fortzufahren, so bald wie möglich nach der Eröffnung unseres ersten Restaurants in London Bloomsbury im Oktober 2020 und in meiner Heimatstadt Berlin im letzten Jahr sieben neue Restaurants in ganz Großbritannien zu eröffnen – es ist eine große Leistung für unser Team.

“Die Veranstaltung findet bei unseren Franchisepartnern innerhalb der Hero Brands-Gruppe großen Anklang und wir werden mit ihnen zusammenarbeiten, um Möglichkeiten für eine weitere Expansion in Großbritannien zu erkunden.”

Essen zum Mitnehmen und bequem hatte einen großen Einfluss auf die Pandemie aufgrund von Zwangsschließungen sowie reduzierten Fußgängern, da viele Büroangestellte zu Hause blieben, anstatt in der Innenstadt nach dem Mittagessen zu suchen.

More from Wolfram Müller
Covid-19: Die Zahl der Infizierten über 60 nimmt rapide zu
Die Corona-Trends des Tages: Älteres Drama in Deutschland: Die Inzidenz der meist...
Read More
Leave a comment

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.