Schließlich öffnete Ludwigs deutscher Tisch mit Bier und Snacks in Mountain View Peninsula Foodist

Nach 26 Monaten und einer Pandemie eröffnet Ludwigs Deutscher Tisch endlich seinen lang erwarteten Biergarten in der Innenstadt von Mountain View.

Ludwigs deutscher Tisch ist bereit, in der Castro Street in Mountain View zu öffnen. Foto von Magali Gauthier.

Ludwigs Eröffnung am Donnerstag, den 11. März in der Castro St. 383. Das deutsche Restaurant und der Biergarten, nach dem Original in San Jose der zweite Standort der Eigentümer, befinden sich im Bau und sind seit 2019 in Betrieb Es kam zu schwerwiegenden Verzögerungen, noch bevor das Coronavirus heruntergefahren wurde.

„Es ist eine unglaubliche Erleichterung, endlich hierher zu kommen“, sagte Miteigentümer Ben Bate. „Es fühlt sich an wie ein Biergarten und nicht wie eine Baustelle.“

Asset und Mitinhaberin Nicole Jacobi übernahm den prominenten Eckbereich, nachdem Bierhaus vor einigen Jahren geschlossen hatte. Sie eröffneten Ludwig’s 2016 zum ersten Mal in der historischen Germania Hall in San Jose. Jacobi kommt aus Hamburg und Bate aus England.

Das Mountain View Ludwig’s bietet 16 Biere vom Fass, die sich zunächst stark auf deutsche Biere konzentrieren, sich aber auch in lokale Biere verwandeln. Mit der doppelten Tap-Kapazität vom Standort San Jose aus hat Bate mehr Platz, um mit den Konzeptangeboten zu spielen. Fassbiere sind in den Größen 0,2 Liter, halber Liter, Liter oder 2 Liter „Tie Boat“ erhältlich.

Biergläser im Ludwig’s, die bald in Mountain View im Stadtzentrum eröffnet werden. Foto von Magali Gauthier.

Die Bar serviert auch Wein, Aperolspritzes und Ludwigs „House Hugo“, Prosecco gemischt mit Limette, Minzsirup und Mineralwasser.

Die Speisekarte ist eine deutsche kulinarische Feier mit Brezeln mit Obazda (ein bayerisches Gericht aus Brie, Frischkäse, Butter, Paprika und Zwiebeln); Wiener Schnitzel (Gäste können sich für Kalbfleisch, Schweinefleisch oder Hühnchen entscheiden), serviert mit Preiselbeermarmelade, Kartoffelsalat und Gurkendillsalat; Würstchen, darunter eine vegane Currywurst von Beyond Meat. Zu den Sonderangeboten für Wochenenden gehören Schweinekoteletts, knuspriges Schweinefleisch, serviert mit Sauerkraut, Biersauce und Kartoffelsalat. und elsässer Flammkuchen, knuspriges Fladenbrot mit Schlagsahne, Gruyere, Speck und Zwiebeln. Zum Nachtisch gibt es Apfelstrudel und Berliner Pfannkuchen, einen mit Donuts gefüllten Donut.

Kunden können Speisen und Getränke online bestellen und im Freien essen oder zum Mitnehmen abholen. Das Ludwig’s verfügt über ausreichend Sitzgelegenheiten im Freien, darunter einige zusätzliche Tische in der Castro Street aufgrund der Straßensperrung, und bietet Tischservice. Gemäß den Richtlinien für die öffentliche Gesundheit im Land können nicht mehr als sechs Personen einen Tisch teilen. Sie planen noch nicht, Menschen drinnen zu dienen, sagte Bate.

Ludwig’s serviert Brezeln mit verschiedenen Arten von Dips, darunter Hüttenkäsedip, Bierkäsesauce und Obazda. Foto mit freundlicher Genehmigung von Ludwigs deutschem Tisch.

Bate und Jacobi schlossen Ende November vorübergehend Ludwigs in San Jose, um das Geschäft während der Pandemie am Laufen zu halten. Sie sahen während der Wintermonate einen Geschäftsrückgang und begannen Geld zu verlieren, sagte Bate.

Aber sie sind Anfang Februar wieder geöffnet und planen bereits optimistisch für Großveranstaltungen an beiden Orten in diesem Jahr. Sie hoffen, das Oktoberfest und einen jährlichen Weihnachtsmarkt in Mountain View sicher veranstalten zu können.

Ludwigs Mountain View ist von Donnerstag bis Sonntag von 15 bis 21 Uhr geöffnet, um loszulegen. Weitere Informationen und eine Bestellung finden Sie unter ludwigsmv.com.

Um respektvolle und nachdenkliche Diskussionen anzuregen, stehen registrierten Benutzern Kommentare zu Geschichten zur Verfügung. Wenn Sie bereits ein registrierter Benutzer sind und das Kommentarformular nicht unten aufgeführt ist, müssen Sie sich anmelden. Wenn Sie nicht registriert sind, können Sie dies hier tun.

Stellen Sie sicher, dass Ihre Kommentare wahr sind, thematisch und dass Sie kein anderes Poster respektieren müssen. Sei nicht schlau oder herabsetzend. Alle Beiträge unterliegen unseren NUTZUNGSBEDINGUNGEN und können entfernt werden, wenn sie von unseren Mitarbeitern als unangemessen erachtet werden.

Siehe unsere Ankündigung zur Registrierungspflicht für einen Kommentar.