Hohe Vitamindosen können Prostatakrebs und Diabetes verursachen

Nahrungsergänzungsmittel entsprechen oft nicht der empfohlenen Höchstmenge ihrer Inhaltsstoffe. Dies kann jedoch gesundheitsschädlich sein.

Viel hilft viel: Es scheint, dass unzählige Hersteller und Verbraucher von Nahrungsergänzungsmittel denken. Das Gegenteil kann jedoch der Fall sein, insbesondere bei bleibenden Karten hohe Dosisaufnahme: In jedem Fall kann es mehr als genug geben Mineralien und Vitamine den Körper schädigen. Viele Präparate enthalten jedoch zu viel davon Mikronährstoffewie Forscher der Pädagogischen Hochschule Schwäbisch Gmünd herausgefunden haben. Folglich übersteigt mehr als die Hälfte der von ihnen untersuchten Personen Nahrungsergänzungsmittel die vom Bundesinstitut für Risikobewertung 2018 empfohlene Höchstmenge für Vitamine und Mineralien in diesen Produkten.

Nahrungsergänzungsmittel werden immer beliebter – die Analyse von rezeptfreien Präparaten

Es ist dort so viel besorgniserregender Nahrungsergänzungsmittel wird immer beliebter. Mehr als ein Drittel der Frauen und fast ein Viertel der Männer in Deutschland verwenden es regelmäßig. Die Forschungsgruppe aus Schwäbisch Gmünd hatte 106 rezeptfreie Studienergebnisse, die in der Zeitschrift „Current Nutritional Medicine“ veröffentlicht wurden. Nahrungsergänzungsmittel unter dem Mikroskop – einschließlich 30 Ergänzungen, die ein Vitamin enthalten (z. B. Vitamin C), elf Ergänzungen, die ein Mineral enthalten, elf Multivitamin-Ergänzungen und zehn Ergänzungen, die sowohl eine Multivitamin- als auch eine Multimineral-Mischung enthalten. Die Produkte kamen von einem Reformhaus, ein Geschäft und zwei ApothekenPharmazeutische Präparate waren nicht enthalten. Für ihre Analyse verglichen die Forscher die Nährwertangaben auf der Packung mit den maximalen Mengen der darin enthaltenen Vitamine und Mineralien, die vom Bundesinstitut für Risikobewertung ermittelt wurden.

Das Ergebnis: Die empfohlenen Werte für alle Nährstoffe wurden nur in 48 Prozent der Zubereitungen erhalten, 52 Prozent übertrafen sie für mindestens einen Inhaltsstoff. Die Spitzenreiter waren Multivitamin- und Multimineralpräparate. Hier haben 80 Prozent der Produkte die empfohlenen Höchstmengen überschritten. Je nach Mikronährstoff lagen die relativen Abweichungen von der empfohlenen Höchstmenge zwischen 20 Prozent (Kalium) und 700 Prozent (Vitamin B12).

Viele Nahrungsergänzungsmittel überschreiben die maximale Menge an Vitaminen und Nährstoffen

„Die Umfrage zeigt, dass mehr als die Hälfte der Befragten Nahrungsergänzungsmittel übertrifft die maximale Anzahl von Vorschlägen für Vitamine und Mineralien von Einzelhändlern “, sagt Petra Lühmann, Professorin an der Pädagogischen Hochschule Schwäbisch Gmünd. Dies ist „fraglich“, da die Verwendung von hochdosierten Vitamin- und Mineralstoffzusätzen „gesundheitliche Risiken birgt“ – insbesondere bei häufiger Einnahme.

Hochdosierte Nahrungsergänzungsmittel: Hinweis auf mögliche Risiken

Der Forscher ist daher der Ansicht, dass es wichtig ist, die Verbraucher auf die möglichen Risiken aufmerksam zu machen. Petra Lühmann befürwortet „einheitliche EU-Richtlinien für maximale Mikronährstoffkonzentrationen in NahrungsergänzungsmittelBisher gibt es in der Europäischen Union keine verbindlichen Regeln Höchstwerte für die Inhaltsstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln.

Ärzte warnen seit Jahren vor übermäßigen Dosen Vitamine und Mineralien aus dem Labor und dem Beruf, Nährstoff bevorzugen es, sie in ihrer „natürlichen“ Form durch Nahrung zu konsumieren. Auf diese Weise wirken Vitamine und Mineralien besser als in Form von Kapseln, Brausetabletten und oder Direkte Pillen (Pulver in Beuteln) kann geschluckt werden. Es ist sehr unwahrscheinlich, dass Ihre normale Ernährung Ihnen überschüssige Nährstoffe liefert.

Vitamine und Mineralien: Zu viel kann ungesund sein

Zu viel kann für viele der essentiellen Vitamine und Mineralien ungesund sein: So empfiehlt die Bundesanstalt für Risikobewertung, eine übermäßige Aufnahme von Beta-Carotin – einem Vorläufer von Vitamin A – zu vermeiden. Eine Überdosierung kann das Lungenkrebsrisiko erhöhen, insbesondere bei Rauchern. zeigt eine Studie aus dem Jahr 1994. Längerer regelmäßiger Gebrauch von Betacatorin kann auch Knochen schädigen; Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sollten ebenfalls vorsichtig sein.

Zu viel Vitamin E und Folsäure haben gefährliche Wirkungen

Magnesium und Vitamin C – besonders beliebt bei Verbrauchern – hohe Dosen können Durchfall verursachen, gefährlichere Wirkungen können zu viel sein Vitamin E. Leiden Folsäure haben: Sie erhöhen das Risiko dafür Prostatakrebs. Bei schwangeren Frauen kann jedoch zusätzliche Folsäure angezeigt sein. Im Falle einer Überdosierung D Vitamin Bei längerer Anwendung hoher Dosen von Nierenschäden und Kalziumablagerungen besteht das Risiko von Erbrechen, Durchfall und Kopfschmerzen. Hohe Gaben von Selen kann das Risiko von einem reduzieren Diabetes-Krankheit erhöhen, ansteigen.

Kalium kann eine Überdosis sein KopfschmerzenVerursacht im schlimmsten Fall sogar Müdigkeit und Durchfall Herzrhythmusstörungen. Es ist jedoch nicht klar, ab welchen Werten es jeweils genau kritisch wird. Das Vitamin B12, der laut Studie die in einigen Produkten empfohlene Höchstmenge um bis zu 700 Prozent überschreitet, gilt auch in hohen Dosen als harmlos: Überschüssiges Material wird über die Darmwand aufgenommen oder über die Nieren ausgeschieden.

Nehmen Sie zusätzliche Vitamine nur ein, wenn sie mangelhaft sind

Im Allgemeinen empfehlen Angehörige der Gesundheitsberufe weitere Vitamine oder Mineralien nur als eins konsumieren Fehlfunktion Gegründet. Zum Beispiel kann eine Magenschleimhauterkrankung den Körper nicht verursachen Vitamin B12 aufnehmen kann, ist dies auch ein Problem für viele Senioren. Sie leiden oft auch darunter Mangel an Vitamin Dweil sie selten draußen sind und ihren Körper nicht mehr über die Haut aufnehmen können.

Man kann auch für ältere Menschen verwendet werden Kombinationspräparate sind nützlich, weil sie oft den Appetit verlieren und dann weniger essen. (Von Pamela Dörhöfer)