Vier Möglichkeiten für verantwortungsvolles Reisen in Deutschland, dem grünen Herzen Europas

3. Gönnen Sie sich sanften Luxus

Für Reisende, die das Beste aus erstklassigen Restaurants und aufwendigen Spa-Behandlungen herausholen möchten

Für manche beschwört umweltfreundliches Reisen Bilder von wildem Campen und Schwimmen in einem See herauf, aber Sie müssen nicht auf Komfort verzichten, um verantwortungsbewusst zu reisen. Besuchen Sie das schöne bayrische Allgäu im Süden, Heimat der Almen und der Breitachklamm, für ein luxuriöses Wochenende im Hubertus Allgäuer Hütte Hotel. Sein elegantes, umweltfreundliches Design ist zeitlos und das Mountain Spring Spa bietet eine heiße Quelle im japanischen Stil, einen Salztherapieraum und Yoga-Plattformen im Freien sowie einen Infinity-Pool mit Blick auf die Alpen.

In Deutschland gibt es 53 Restaurants, deren Bemühungen ihnen einen grünen Michelin-Stern eingebracht haben. Läuten Sie die Glocke eines 500 Jahre alten Stadthauses in Nürnberg, um in einem kleinen begrüßt zu werden Gerösteter Essig, das neben seinem Grün zwei reguläre Michelin-Sterne trägt. Die Zutaten hier sind regional bezogen, saisonal und das Winter-Degustationsmenü listet einfach die Gerichte auf, mit Beispielen wie Karottenkrone und Rosenkohl. Zu den Desserts gehören schwarzes Rettich-Eis.

Deutsche Bahngesellschaft Deutsche Bahn bis 2040 klimaneutral sein, damit das komfortable und günstige Schienennetz des Landes auch die Möglichkeit bietet, umweltfreundlicher zwischen den Destinationen zu reisen. Die Zugmöglichkeiten beschränken sich jedoch nicht auf Tagesausflüge – mit einem Langstreckenschlafwagen können Besucher über Nacht vom Süden des Landes in den Norden reisen.

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